Wat begon als een dure grap, kan ook nog eens giftig uitvallen, zo blijkt nu. Stad Gent startte immers een campagne om de Gentenaar aan te sporen om sparrennaalden op te eten in kader van klimaatvriendelijkheid. Maar voedselagentschap FAVV raadt nu af om je kerstboom op te eten. Vaak zijn zulke bomen immers behandeld met pesticiden die beter niet in de voedselketen belanden, klinkt het onder meer bij de VRT.
Het was bedoeld als ‘ludieke’ actie, maar ook als werkelijk voedseladvies. Je moest je kerstboom niet zomaar weggooien, maar zou met de naalden boter of saus kunnen maken. Mensen zouden zo meer stil staan bij producten die een eenmalig gebruik hebben. Dat liet ook woordvoerder Maryse Millet weten, woordvoerder bij ‘Gent Klimaatstad’. Dat is de stadsorganisatie verantwoordelijk voor het nutritioneel advies.
Bij FAVV konden ze er alleszins niet om lachen. “Kerstbomen zijn helemaal niet bedoeld om in de voedselketen terecht te komen”, aldus woordvoerster Hélène Bonte via VRT NWS. De kerstbomen die hier verkocht worden zijn immers veelal behandeld met voedselonveilige pesticiden. Want kerstbomen zijn nooit bedoeld om te “worden opgegeten door mensen”, aldus nog Bonte. “Er zijn ook geen maximumwaarden voor die beschermingsmiddelen, wij doen daar ook geen controles op.”
Ook nog van tel: sommige naalden zijn sowieso niet eetbaar, zoals die van de inherent giftige taxusboom en van bomen bespoten met kunstsneeuw of brandwerende spray.
